NOI

Le terre intorno al Lago di Bolsena sono legate alla storia della Famiglia Ranieri, che da quattro generazioni le disegna con i solchi dell’aratro per tramandare la biodiversità di legumi e patate antiche. Come le perle, questi preziosi prodotti sono custoditi dallo scrigno del baccello o del terreno, in attesa di essere raccolti con gentilezza e mostrarsi al mondo.

biodiversità
Con ogni nuovo raccolto custodiamo la biodiversità delle antiche varietà di legumi, cereali e tuberi, tramandata dal lavoro secolare degli agricoltori.
agricoltori
I nostri primi alleati, pilastri dell’economia locale, con cui condividiamo la missione di mantenere viva la tradizione legata alla coltivazione delle antiche varietà.
territorio
L’Alta Tuscia, tra il Lago di Bolsena e l’Umbria, è un susseguirsi di colline di fertile terreno vulcanico, ideale per la coltivazione di legumi, cereali e tuberi.

Roberta e Giuseppe, insieme al figlio Davide, hanno dato nuovo valore all’azienda di famiglia, fondata nel 1948 a Grotte di Castro, specializzandosi nella coltivazione e nella commercializzazione di antiche varietà di legumi, cereali e tuberi.

Custodire la biodiversità, mantenere vive le tradizioni, sostenere il lavoro degli agricoltori sono i pilastri della missione che la Famiglia Ranieri condivide con una rete di 45 realtà agricole dell’Alta Tuscia Viterbese.

L’azienda ha costruito una filiera di qualità e sostenibilità, nella quale segue i metodi tradizionali, come la selezione a mano dei legumi o la raccolta manuale delle patate, e garantisce grazie alla moderna linea di stoccaggio e confezionamento la genuinità e il mantenimento dell’alto profilo sensoriale dei prodotti.

Legumi, cereali e tuberi antichi.

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