Ceci Bianchi BIO

Legumi BioPERLE BIO

I Ceci Bianchi Bio Perle BIO vengono coltivati esclusivamente in Italia secondo i rigidi disciplinari dell’agricoltura biologica. Questi legumi sono piccoli e, una volta cotti, restano comunque croccanti. Sono ricchi di proteine, amido e sali minerali oltre ad essere una ricca fonte di fibre. Presentano un contenuto di grassi leggermente più elevato rispetto ad altri legumi e questo contribuisce ad aumentare il valore energetico e conferisce loro una consistenza più morbida.

Confezionamento

I nostri legumi vengono proposti in formati standard da 400g, confezionati con l’impiego di atmosfera protettiva per garantire una migliore shelf life del prodotto. Su richiesta sono disponibili anche formati intermedi. Tutti i nostri prodotti, prima del confezionamento vengono selezionati a mano: questo antico gesto richiede molto tempo, ma assicura l’assenza di impurità nel prodotto finale.

Utilizzo in cucina

Ottimi se abbinati alle pietanze di pesce, i ceci sono perfetti nelle minestre, per preparare contorni e sfiziose insalate. Si consiglia di cuocere i ceci in acqua fredda non salata solo dopo averli sciacquati e lasciati in ammollo per il tempo segnalato sulla confezione.

Se desideri cucinare i nostri prodotti in modo sfizioso, innovativo e originale, visita la sezione del sito dedicata alle ricette.

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ammollo
SI
tempo di ammollo
8 ore, 10 ore
tempo di cottura
60 minuti, 80 minuti
Cottura a pressione
40 minuti dopo il fischio

25% di SCONTO su tutto il sito

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