Patate da forno dei Colli Viterbesi

Le patate da forno dei Colli Viterbesi presentano una polpa compatta, soda di colore giallo e poco farinosa. Caratterizzate da un profumo tipico del prodotto fresco, appena raccolto.  Il colore e la consistenza della loro polpa sono dovuti alla presenza di caroteni. Sono ricche di minerali, vitamine e potassio.

Data la piccola dimensione del tubero resistono bene alla cottura e pertanto sono ideali per cotture al forno con l’intera buccia, bollite per realizzare contorni caldi o freddi.

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Descrizione


 

La produzione delle nostre patate ha origini antiche e si è consolidata nel tempo in un areale dove l’azione mitigatrice del Lago di Bolsena e il suolo fertile di origine vulcanica contribuiscono a renderla unica e apprezzata sia in Italia che all’estero, conferendo un sapore unico: l’Alta Tuscia Viterbese.  Tutte le nostre varietà di patate presentano la certificazione e il Marchio Tuscia Viterbese a garanzia dell’origine dei tuberi e delle buone pratiche agricole di coltivazione. Tutti i nostri tuberi sono privi di glifosato. Inoltre, vengono rigorosamente raccolti a mano.

 

SCHEDA PRODOTTO

Informazioni aggiuntive

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