I fagioli cannellini, originari dell’America, sono legumi delicati, farinosi con un cuore morbido facilmente digeribile. Ricchi di fibre, proteine e sali minerali, questi fagioli sono una notevole fonte di acido folico e vitamina B6.
Perle della Tuscia coltiva i cannellini bio in Italia, seguendo il disciplinare dell’agricoltura biologica con l’obiettivo di tutelare e salvaguardare l’ambiente naturale.
I nostri legumi vengono proposti in formati standard da 300g, confezionati con l’impiego di atmosfera protettiva per garantire una migliore shelf life del prodotto. Su richiesta sono disponibili anche formati intermedi. Tutti i nostri prodotti, prima del confezionamento vengono selezionati a mano: questo antico gesto richiede molto tempo, ma assicura l’assenza di impurità nel prodotto finale.
Ideali da consumare freddi per realizzare sfiziose insalate o per preparare minestre calde. Ottimi come sostituto della carne. Consigliamo di gustarli con la sola aggiunta di sale ed Olio Extra Vergine di Oliva.
Si consiglia di cuocere i legumi in acqua fredda non salata solo dopo averli sciacquati e lasciati in ammollo per il tempo segnalato sulla confezione.
Se desideri cucinare i nostri prodotti in modo sfizioso, innovativo e originale, visita la sezione del sito dedicata alle ricette.
