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Legume originario delle Americhe, i fagioli borlotti di Perle della Tuscia sono coltivati in aziende agricole del territorio italiano. Dall’inconfondibile buccia screziata, questi legumi sono ricchi di fibre, vitamine e ferro, oltre ad essere una notevole fonte di magnesio e potassio.
I nostri legumi vengono proposti in formati standard da 400g, confezionati con l’impiego di atmosfera protettiva per garantire una migliore shelf life del prodotto. Su richiesta sono disponibili anche formati intermedi. Tutti i nostri prodotti, prima del confezionamento vengono selezionati a mano: questo antico gesto richiede molto tempo, ma assicura l’assenza di impurità nel prodotto finale.
I fagioli borlotti sono un classico della cucina italiana: perfetti per preparare delle sfiziose insalate ma soprattutto per realizzare una saporita pasta e fagioli.
Si consiglia di cuocere i legumi in acqua fredda non salata solo dopo averli sciacquati e lasciati in ammollo per il tempo segnalato sulla confezione.
Se desideri cucinare i nostri prodotti in modo sfizioso, innovativo e originale, visita la sezione del sito dedicata alle ricette
