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I ceci neri sono legumi antichi già noti agli Egizi, Greci e Romani, che li gustavano fritti. Hanno una buccia nera, rugosa e irregolare. Il sapore intenso e caratteristico li rende gradevoli anche solo cotti e conditi con olio extra vergine di oliva, mentre si abbinano perfettamente a piatti di pesce. Solo i Ceci Neri “Perle Nere”, coltivati nell’Alta Tuscia Viterbese, sono utilizzati in questa crema leggermente piccante, perfetta per preparare sfiziosi antipasti e golose bruschette. I ceci neri vengono lavorati con olio extra vergine di oliva, succo di limone, sale, rosmarino, salvia, peperoncino e pepe nero per preparare in un prodotto semplice e genuino, senza conservanti, coloranti, glutammato e olio di palma. Il vaso in vetro è 100% riciclabile e riutilizzabile.
Ceci neri (72%), olio extra vergine di oliva, succo di limone, sale, aglio, rosmarino, salvia, peperoncino (0,1%) e pepe nero. Senza conservanti, coloranti, glutammato. Può contenere tracce di CEREALI contenenti GLUTINE.
La crema di ceci ha un peso di 90 g ed è confezionata manualmente in vasi di vetro.
Ideale per preparare sfiziosi aperitivi, condire primi piatti e accompagnare secondi piatti, ma può anche essere aggiunta al brodo per preparare delle vellutate.
Consigli: dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni. Riporre in un luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di luce e calore.
