Menu
I Ceci del Solco Dritto, varietà tipica dell’Alta Tuscia Viterbese, deve il nome alla “Tiratura del solco dritto”, una tradizione contadina di Valentano: il 14 agosto nella piana sottostante il borgo si traccia con l’aratro un lungo solco e, a seconda di come riesce, si traggono auspici sul futuro. Solo i Ceci del Solco Dritto, coltivati nell’Alta Tuscia, sono utilizzati in questa crema delicata, ideale per preparare sfiziosi antipasti e golose bruschette. I ceci sono lavorati con olio extra vergine di oliva, succo di limone, sale, rosmarino e pepe nero, per realizzare un prodotto semplice e genuino, senza conservanti, coloranti, glutammato e olio di palma. Il vaso in vetro è 100% riciclabile e riutilizzabile.
Ceci del Solco Dritto (76%), olio extra vergine di oliva, succo di limone, sale, rosmarino e pepe nero. Senza conservanti, coloranti, glutammato. Può contenere tracce di CEREALI contenenti GLUTINE.
La crema di ceci ha un peso di 90g ed è confezionata manualmente in vasi di vetro.
Ideale per preparare sfiziosi aperitivi, condire primi piatti e accompagnare secondi piatti, ma può anche essere aggiunta al brodo per preparare delle vellutate.
Consigli: dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni. Riporre in un luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di luce e calore
