I Fagioli Borlotti biologici PerleBIO, legumi originari dell’America, vengono coltivati in Italia seguendo il disciplinare dell’agricoltura biologica. I fagioli borlotti sono un alimento con ottimi valori nutrizionali: ricchi di proteine sono consigliati nella dieta vegetariana e vegana insieme ai cereali, oltre a contenere una buona dose di vitamine.
Vengono digeriti lentamente e quindi danno un senso di sazietà che li rende indicati per le diete ipocaloriche.
I nostri legumi vengono proposti in formati standard da 300g, confezionati con l’impiego di atmosfera protettiva per garantire una migliore shelf life del prodotto. Su richiesta sono disponibili anche formati intermedi. Tutti i nostri prodotti, prima del confezionamento vengono selezionati a mano: questo antico gesto richiede molto tempo, ma assicura l’assenza di impurità nel prodotto finale.
Ideali da consumare freddi per sfiziose insalate o per preparare minestre calde o la tipica pasta e fagioli. Ottimi come sostituto della carne.
Si consiglia di cuocere i legumi in acqua fredda non salata solo dopo averli sciacquati e lasciati in ammollo per il tempo segnalato sulla confezione.
Se desideri cucinare i nostri prodotti in modo sfizioso, innovativo e originale, visita la sezione del sito dedicata alle ricette.
