Patate novelle Viterbesi

Le patate novelle Viterbesi presentano una polpa morbida di colore giallo e un profumo raffinato e tipico del prodotto fresco, appena raccolto. Vengono raccolte prima che la patata abbia raggiunto la maturazione completa e per questo le loro dimensioni sono, a volte, più ridotte. Questa varietà di patate ha un sapore molto delicato e una buccia sottile, che ti consigliamo di non eliminare durante la cottura al forno. Sono ricche di minerali, vitamine, potassio, fibre e minerali

Sono ideali al forno e bollite. Nel caso della cottura al vapore, la buccia delle patate può essere tranquillamente eliminata. Una volta cotte, noi ti consigliamo di condirle con sale ed erba cipollina e di servirle ancora calde.

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Descrizione


 

La produzione delle nostre patate ha origini antiche e si è consolidata nel tempo in un areale dove l’azione mitigatrice del Lago di Bolsena e il suolo fertile di origine vulcanica contribuiscono a renderla unica e apprezzata sia in Italia che all’estero, conferendo un sapore unico: l’Alta Tuscia Viterbese.  Tutte le nostre varietà di patate presentano la certificazione e il Marchio Tuscia Viterbese a garanzia dell’origine dei tuberi e delle buone pratiche agricole di coltivazione. Tutti i nostri tuberi sono privi di glifosato. Inoltre, vengono rigorosamente raccolti a mano.

 

SCHEDA PRODOTTO

Informazioni aggiuntive

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