Crema di Lenticchie della Tuscia

1, 2, 3, LEGUMI!Creme Spalmabili

La Lenticchia della Tuscia è una particolare varietà coltivata esclusivamente nelle zone dell’Alta Tuscia Viterbese. Al tempo degli Antichi Romani le lenticchie erano regalate con l’augurio che si trasformassero in monete: per questo a Capodanno in Centro Italia è ancora oggi in vigore la tradizione di mangiare un piatto di lenticchie in umido per augurarsi fortuna e prosperità. Solo le Lenticchie della Tuscia, coltivate nell’Alta Tuscia, sono utilizzate per produrre questa crema delicata, perfetta per preparare sfiziosi antipasti e golose bruschette. Le lenticchie sono lavorate con olio extra vergine di oliva, succo di limone e basilico, per un prodotto semplice e genuino, senza conservanti, coloranti, glutammato e olio di palma. Il vaso in vetro è 100% riciclabile e riutilizzabile.

Ingredienti

Lenticchie della Tuscia (75%), olio extra vergine di oliva, succo di limone, sale, basilico, cipolla, carota e sedano (0,60%). Senza conservanti, coloranti, glutammato. Può contenere tracce di CEREALI contenenti GLUTINE.

Confezionamento

La crema di lenticchie ha un peso di 90g ed è confezionata manualmente in vasi di vetro.

Utilizzo in cucina

Ideale per preparare sfiziosi aperitivi, condire primi piatti e accompagnare secondi piatti, ma può anche essere aggiunta al brodo per preparare delle vellutate.

Consigli: dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni. Riporre in un luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di luce e calore.

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