Box Fitness e Salute

Box degustazioneLIMITED EDITION

Segui un’alimentazione sana ed equilibrata. Non rinunciare al piacere della tavola! Completa la tua attività di allenamento consumando cibi salutari.

Tutti i nostri legumi e tuberi antichi sono coltivati in campo aperto da agricoltori locali, alcuni dei quali piantano ancora oggi le varietà antiche. Dopo la raccolta i legumi sono sterilizzati a -25°C e conservati senza l’impiego di sostanze chimiche. Prima del confezionamento vengono selezionati a mano.

Consuma alimenti ricchi di proteine, sali minerali, vitamine, fibre grezze, ferro, fosforo, lecitine, antiossidanti, calcio, magnesio selenio.

  • Il consiglio dell’esperto:
    Per essere equilibrata l’alimentazione deve anche essere varia. In questo modon è più probabile che vengano assunti, nelle giuste quantità, tutti i nutrienti di cui l’organismo ha bisogno. Inoltre, sono minimizzate le conseguenze negative derivanti dall’ingestione di sostanze potenzialmente nocive, che possono essere presenti sin dall’origine oppure formarsi in seguito ai processi di lavorazione, conservazione e cottura dell’alimento. La dieta dovrebbe essere impoverita di cibi altamente calorici, sostituendoli con altri ricchi di elementi essenziali, proprio come i legumi.

La Box proposta è un’ottima combinazione di alimenti che contribuiscono a fornire le giuste quantità di proprietà nutrizionali che l’organismo ha bisogno per svolgere un corretto allenamento. Infatti, i legumi si rendono utilissimi nel completamento di tutti i fabbisogni specifici, supportando l’impegno muscolare e metabolico richiesto dall’attività motoria generale.

Ingredienti

La nostra Box Fitness e salute è composta da:

  • Lenticchia di Onano g.400
  • Zuppa Birichina g.400
  • Ceci decorticati Bio g.300
  • Ceci Neri ‘Perle Nere’ g.400
  • Farro Perlato g.400
  • Granella di Quinoa bianca g.300
  • Lenticchia Nera degli Etruschi g.400
  • Patate Delizia Blu Kg.1
Confezionamento

I nostri legumi vengono confezionati con l’impiego di atmosfera protettiva per garantire una migliore shelf life del prodotto.

Le nostre patate prima del confezionamento sono stoccate all’interno di celle frigorifere (non utilizziamo anti-germoglianti chimici). Al momento dell’ordine vengono selezionate con cura manualmente. Prepariamo il prodotto fresco.

Utilizzo in cucina

I prodotti proposti sono ottimi se gustati semplicemente lessati con la sola aggiunta di un goccio di Olio Extra Vergine di Oliva.

In alternativa sono ideali per realizzare minestre calde, contorni e sfiziose insalate.

Tempi di cottura:

  • Lenticchia di Onano [15 minuti]
  • Zuppa Birichina [50/60 minuti]
  • Ceci decorticati Bio [50/60 minuti]
  • Ceci Neri ‘Perle Nere’ [60/90 minuti previo ammollo 36 ore cambiando l’acqua]
  • Farro Perlato [30 minuti]
  • Granella di Quinoa bianca [5 minuti]
  • Lenticchia Nera degli Etruschi [15 minuti]
  • Patate Delizia Blu [30 minuti]
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