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Patate: mille impieghi ed utilizzi!

Ecco cinque curiosità sul magico tubero che vi lasceranno stupiti:

1. La più costosa varietà di patata al mondo è la Bonnotte. Specie rara, coltivata nell’isola francese di Noirmoutier e raccolta a mano con un prezzo di circa 400 dollari al chilo.
2. Le patate possono generare elettricità. Molti negozi di giocattoli americani vendono il “Two-potato clocks”, un kit che include una patata in cui sono stati inseriti elettrodi.
3. Il filosofo marxista Friedrich Engels sosteneva che la patata fosse pari al ferro. Senza di lei la Rivoluzione Industriale non sarebbe mai avvenuta, poichè i lavoratori nell’Inghilterra del Nord non avrebbero avuto le calorie – e quindi l’energia – necessaria a lavorare.
4. Re Luigi XVI rese la patata una prelibatezza, spesso servita ai banchetti di corte.
5. Le patate vengono impiegate anche per scopi medici soprattutto per chi soffre di ulcera in quanto sono in grado di neutralizzare i succhi gastrici, inoltre sono una fonte di importanti vitamine e minerali. Una patata di medie dimensioni provvede il 45% della dose giornaliera di vitamina C raccomandata, il 18% di potassio e il 10% di vitamina B5.

 

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